Địa bàn xã Hồng Thái Tây trước đây là một phần xã Phạm Hồng Thái thuộc huyện Đông Triều.

Ngày 17 tháng 5 năm 1986, Hội đồng Bộ trưởng ban hành Quyết định 62/HĐBT[1]. Theo đó, chia xã Phạm Hồng Thái thành 2 xã Hồng Thái Đông và Hồng Thái Tây.

Từ ngày 11 tháng 3 năm 2015, xã Hồng Thái Tây thuộc thị xã Đông Triều.[4]